・本日の鮮魚のカルパッチョ (高知県宿毛漁港直送) ・ほうれん草のクリームスープ ・スパゲティ ・牛挽肉と新じゃがいもの和風ペペロンチーノ 又は ・エビとズッキーニのアンチョビクリームソース ・バジルとトマトのサルティンボッカ 温野菜添え (豚肉に生ハムを乗せて焼き上げました。) ・こだわりミニサラダ、パン
イタリアで作られたチーズです。パルミジャーノチーズに似ています。シンプルにチーズと黒胡椒で味付けしたイタリアでも人気の、 ”カチョペペ”です。 ¥1600